... con noi c'è più gusto

I Ripieni per pasta 

Vi presentiamo un nuovo modo di preparare il ripieno per la pasta.

Utilizzando coadiuvanti tecnologici naturali, preparare la ricetta per ravioli, timballi o impasti in genere, sarà facile ed estremamente veloce.
I costi della preparazione dei ravioli o altri ripieni diventerà oltretutto molto basso in considerazione anche del minor tempo di preparazione e  avorazione dell‘impasto.
Il nostro preparato inoltre, essendo disidratato, non richiede di stoccaggio in frigo, quindi è sempre disponibile e con una scadenza di 12 mesi.

La bassa attività dell‘acqua rende l’impasto stabile alla conservazione. 

La consistenza, elastica e nello stesso tempo morbida, favorisce una buona macchinabilità. 

Coadiuvanti Tecnologici

Crema di latte anidra, per dare consistenza, gusto all'impasto e controllo dell'AW. Booster Naturale, per sostituire i "Brodi" dichiarando semplicemente "Aroma naturale".

Gusti disponibili

•  TARTUFO NERO

•  BBQ

•  LIMONE

•  RICOTTA E SPINACI

•  PIZZAIOLA

•  FUNGHI PORCINI

•  MOLLUSCHI & CROSTACEI

•  PESTO AL BASILICO

•  CACIO E PEPE

•  CARBONARA

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